A ditadura da "comida do bem"

Como sabem, tenho manter uma alimentação saudável. No entanto, tenho ficado cada vez mais incomodada com alguns comentários e esta ditadura da "comida do bem" que se tem instalado de uma forma generalizada. Para mim, uma coisa é clara: cada um faz do seu corpo aquilo que quer e bem lhe apetece. Claro que, entre amigos, podemos fazer comentários perante alguns comportamentos, mas ninguém é dono da verdade e cada um deve saber o que é bom para si. E o que funciona comigo, pode não funcionar com os outros.

Sim, há quem ainda coma gluten. Ainda há quem se sente numa pastelaria para comer um bolo cheio de creme e açúcar branco. Sim, há dias em que apetece uma francesinha, uma feijoada ou um prato reconfortante. Sim há quem ainda não consuma whey e outros suplementos alimentares. 

Se me enjoa ver pessoas a criticar-me porque opto por fruta ou queijo fresco; também odeio ver pessoas a criticar outros adultos pelas suas opções alimentares. Aquele ar condescendente e a falta de tolerância põem-me os cabelos em pé. E continuo a dizer: uma alimentação saudável é um equilíbrio, entre o bom, o que nos sabe bem e o que o nosso corpo pede. Não vamos olhar para os outros como se fossem seres de outros planetas só porque ainda não alinharam na nova filosofia da "comida do bem".

E mais respeito pelas nossas tradições: fazem parte de nós. A nossa cultura gastronómica baseia-se no consumo de carne (e de porco!), no pão, no vinho, em pratos bem gordos e suculentos que contam a história da nossa sociedade. Por isso não vamos ridicularizar pratos seculares.

Precisamos é de adultos verdadeiramente informados sobre o que comem e o estilo de vida que melhor se adapta ao seu corpo e vida. Adultos conscientes e não seres obcecados, e muitas vezes, sem informação fundamentada. Seguir rebanhos nunca foi positivo.