quarta-feira, 7 de setembro de 2016

Alerta "Delícia"



Estes muffins aliam banana, aveia e chocolate negro, por isso só podia dar um resultado fantástico, não é verdade? E agora que muita gente precisa de ideias novas para os lanches das crianças, aqui vai:
  • 2 bananas médias maduras
  • 1 iogurte natural magro
  • 2 ovos
  • 80 gr de farinha de trigo integral
  • 80 gr de flocos de aveia
  • 30 gr de chocolate negro 70%
  • 5 gr de fermento
  • 10 gr de stevia (ou outro edulcorante)
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Esmagar as bananas com um garfo. Bater os ovos e juntar a banana e o iogurte. Misturar bem. Adicionar a essência de baunilha. Juntar os ingredientes secos (farinha, flocos de aveia, fermento e stevia). Misturar bem. Partir o chocolate em pepitas e juntar à massa. Misturar. Colocar em formas individuais de muffins (rendeu 10 unidades). Colocar no forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer e deliciar-se!!!

9 comentários:

Agridoce disse...

Lanches das crianças? Acho que vou já hoje fazer para o meu lanche! Ahahahah :)

raquel disse...

Hunmm! Parece-me delicioso! :)

Onde arranjas o "adoçante" de stevia? Não consigo encontrar.

Obrigada!
Bjinhos

Dina disse...

Agridoce: Acho que fazes muito bem :) Depois diz-me o que achaste ;)

Dina disse...

Raquel: e é mesmo :) No Jumbo ou Continente. Acho que no Celeiro também há... Mas pode usar adoçante em pó

Jo disse...

Parece-me muito bem! Ficam sequinhos ou mais húmidos?

Dina disse...

Jo: mais para o húmido, mas sem ser aquela consistência mais massuda que às vezes os bolos com banana têm

Núria L. disse...

Que bom aspeto!!! :)

S* disse...

Muito apetitosos.

Marta Moura disse...

Têm um aspeto delicioso!