sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Bowlcake saudável e delicioso para o fim-de-semana chuvoso que se avizinha


Vão começar a pensar que tenho uma parceria com um produtor de maçãs, mas a verdade é que como uma maçã por dia e adoro doces com maçãs. Na maioria dos dias, o meu pequeno-almoço resume-se a café com leite com torrada de pão integral. Há dias em que apetece variar, por isso experimentei um Bowlcake saudável de maçã, canela e passas. Perguntam vocês o que é isso de "Bowlcake": é um bolo da caneca feito no micro-ondas, mas em vez de usar uma caneca usa-se numa malga ou tigela.

Para esta receita deliciosa só precisam de:
- 1 maçã pequena descascada e limpa de caroços (ou metade de uma bem grande)
- 1 clara de ovo
- 40 gr de flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de leite (à escolha: pode ser de vaca ou vegetal)
- 1 pitada de fermento
- Passas de uva qb
- Canela qb 

Cortar a maçã em cubinhos bem pequenos. Numa malga, bater a clara de ovo, e juntar os flocos de aveia, o fermento e o leite. Misturar. Adicionar a maçã, as passas e a canela. Voltar a misturar bem. Colocar no micro-ondas em potência máxima durante 3 minutos. Desenformar e deixar arrefecer. É rápido, delicioso, saciante e deixa um cheiro maravilhoso na cozinha. E tudo sem culpas. Que tal experimentar no fim-de-semana?

5 comentários:

Evy Percebes disse...

Vou experimentar!!! Beijinhos

Jo disse...

Adorei a sugestão! Vou experimentar :)

Opinante disse...

Que óptima proposta :) bom fim-de-semana querida!!!

cecilia silva disse...

Olá. Bom dia. Tem mesmo de ser flocos de aveia,ou pode ser outro tipo de cereal?!... Obrigado.😊😘

Géraldine disse...

Gosto tanto dos livros que vai fotografando, porque consigo tirar ideias para livros que quero adquirir dentro do género. Obrigada pela partilha :)