A criação culinária é mais uma das maneiras que nós mulheres temos de agradar aos nossos mais que tudo... Ontem decidi fazer uma das tartes que ele mais prefere: Tarte de Pêras com Chocolate...
- 1 rolo de massa folhada
- 5-6 pêras (as suficientes para rechear bem a tarte)
- 100gr de chocolate preto para culinária
- 50 gr de açúcar
- 1 pacote de natas
- 1 ovo
Desenrolar a massa sobre a forma de tarte e picar o fundo com um garfo. Derreter o chocolate em banho-maria e barrar o fundo da tarte, espalhando bem.
Descascar e cortar às pêras às metades (ou em 4, quando não estão muito maduras) e pô-las sobre o chocolate.
À parte bater o ovo, o açúcar e as natas. Verter a mistura sobre as pêras.
Levar ao forno pré-aquecido durante 30 min a 180ºC (ou até o creme ficar dourado)
Retirei esta receita do blog http://chocolateecompanhia@blogspot.com/
Experimentem...
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