Bowlcake de Banana e chocolate

Já está tudo a pensar nas rabanadas, no bolo rei, nos Ferrero Rochers e outras tantas delícias do Natal, não está? Pois, aqui tentamos minimizar ao máximo o impacto calórico do Natal. Por exemplo, decidi que este ano só haverá Bolo Rainha no dia de natal (em anos anteriores, era presença assídua desde Novembro) e os chocolates também estão a ser racionados.

Seguindo a tendência de comer mais saudável e de variar ao pequeno-almoço, experimentei uma nova receita de Bowlcake. Adoro esta solução rápida, simples, deliciosa e muito saciante! Desta vez foi de banana e chocolate, e fiz assim:

- 1 banana

- 1 clara de ovo

- 40 gr de flocos de aveia

- 3 colheres de sopa de leite (de vaca ou vegetal)

- fermento q.b

- 10 gr de chocolate negro 70%

Numa taça de pequeno-almoço, esmagar a banana com um garfo. Juntar a clara de ovo e bater bem. Adicionar os flocos de aveia e o fermento e misturar. Adicionar o leite e misturar uma última vez.

A versão original da receita diz para colocar 1 minuto e 30 segundos no micro-ondas na potência máxima. Findo este tempo, retira-se e insere-se o chocolate no meio do bolo. Deve-se colocar de forma a não ficar visível mas evitando que toque no fundo da taça. Voltar a colocar 1min30 no micro-ondas. Desenformar e deixar arrefecer um pouco.

Eu preferi fazer pepitas com o chocolate e misturar tudo, e depois colocar 3 minutos no micro-ondsa em potência máxima. 

Podem decorar a gosto, com fruta, iogurte, queijo quark, frutos secos, sementes, manteiga de amendoim, etc.

Muffins de pêra e cacau. Mais uma receita fit para começar bem a semana

Domingo de chuva é propício a ligar o forno e cozinhar um bolo. Nesta fase só tenho feito bolos sem açúcar e gordura adicionada e ontem lembrei-me de experimentar uns muffins de pêra e cacau: afinal a aliança entre estes dois ingredientes sai sempre vencedora. Não esperem uma textura alta e fofa, porque têm pouca farinha. É uma textura mais húmida por causa da compota: mas é muito saborosa. O pequeno amou: diz que estes quequezinhos escurinhos foram os melhores que já fiz (pessoalmente gosto mais dos de banana e de maçã). 

Para 12 muffins, vão precisar de:

• 2 pêras
• 2 ovos
• 200g de compota maçã/ pêra sem açúcar adicionado (tipo Blédina ou então sempre podem triturar 2 pêras)
• 20gr de amêndoa em pó (moí na Bimby, com pele e tudo)
• 80gr de farina integral (ou outra à escolha)
• 15 gr de cacau em pó sem açúcar
• Fermento q.b
• Chocolate 70% para fazer pepitas (facultativo)
• Algumas amêndoas laminadas

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Descascar as pêras e cortar em cubos pequenos. Reservar.

Misturar os ovos e a compota. Adicionar os ingredientes secos (farinha, fermento, amêndoa em pó, cacau) e misturar. Adicionar as pêras cortadas (aqui também podem adicionar pepitas de chocolate 70% mas não acho que faça alguma diferença). Colocar a massa em formas de muffins e polvilhar com amêndoa laminada. Cozer 20 minutos. Deixar arrefecer, desenformar e provar!

Mini-tartes de cacau e coco

Raramente faço sobremesas lá em casa, porque somos muito gulosos e por isso evito ter doces em casa. Há dias tive amigos a jantar em casa e tinha de preparar uma sobremesa, e então andei à procura na net de uma sobremesa simples e com ingredientes mais saudáveis. Encontrei uma receita de mini-tartes de cacau e coco e toda a gente gostou.

Para 5 mini-tartes (vai depender do tamanho da forma), precisam de;

• 1 chávena e meia de flocos de aveia
• 1 colher de sopa de cacau
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de óleo de coco (podem substituir por outra gordura)
• 2 colheres de sopa de mel bem cheias 

Triturar a aveia, o coco ralado e o cacau até obter uma mistura homogénea. Eu usei a Bimby e aqui está o ponto fulcral da receita. Têm de triturar até ficar mesmo tudo bem moído e alcançar uma mistura bem homogénea, senão não vão conseguir moldar a massa nas formas. 

À parte misturar o mel e o óleo de coco e aquecer ligeiramente até estar completamente líquido. Juntar à mistura anterior e envolver bem com as mãos, até obter uma massa homogénea. 

Dividir a massa em porções iguais. Pincelar as formas com um pouco de azeite (recomendo usar formas de silicone para facilitar o acto de desenformar) e forrar as formas com a massa, comprimindo bem para a massa não partir (basicamente como se faz quando se prepara uma base para cheesecake). Colocar ao frio cerca de 1 hora. 

No momento de servir (só se recheia no momento de servir porque a humidade do recheio tira o quebradiço da massa), desenformar, colocar num prato bonito. Rechear com iogurte grego e um fio de mel. Decorar com fruta a gosto, desde frutos vermelhos, banana, etc (eu usei banana madura e pêssego). Para o recheio podem ser criativos: colocar quark, mascarpone, natas batidas, canela, etc. A sobremesa não fica muito doce, mas é muito saborosa e leve. Toda a gente gostou. É uma receita a repetir com certeza

Receita e foto daqui

Bowlcake saudável e delicioso para o fim-de-semana chuvoso que se avizinha

Vão começar a pensar que tenho uma parceria com um produtor de maçãs, mas a verdade é que como uma maçã por dia e adoro doces com maçãs. Na maioria dos dias, o meu pequeno-almoço resume-se a café com leite com torrada de pão integral. Há dias em que apetece variar, por isso experimentei um Bowlcake saudável de maçã, canela e passas. Perguntam vocês o que é isso de "Bowlcake": é um bolo da caneca feito no micro-ondas, mas em vez de usar uma caneca usa-se numa malga ou tigela.

Para esta receita deliciosa só precisam de:

- 1 maçã pequena descascada e limpa de caroços (ou metade de uma bem grande)

- 1 clara de ovo

- 40 gr de flocos de aveia

- 3 colheres de sopa de leite (à escolha: pode ser de vaca ou vegetal)

- 1 pitada de fermento

- Passas de uva qb

- Canela qb 

Cortar a maçã em cubinhos bem pequenos. Numa malga, bater a clara de ovo, e juntar os flocos de aveia, o fermento e o leite. Misturar. Adicionar a maçã, as passas e a canela. Voltar a misturar bem. Colocar no micro-ondas em potência máxima durante 3 minutos. Desenformar e deixar arrefecer. É rápido, delicioso, saciante e deixa um cheiro maravilhoso na cozinha. E tudo sem culpas. Que tal experimentar no fim-de-semana?

Receita de Muffins de maçã, canela e passas para começar a semana em grande!

Já sabem: adoro a junção da maçã, canela e passas de uva. Quando vi estes muffins sem açúcar e gordura adicionados, soube logo que tinha de experimentar. Gostei tanto do resultado, que tinha de partilhar convosco. Pode ser que sirva de consolo a quem teve de trabalhar hoje... (eu também vim, e estou com cara de zombie)

Vão precisar de:

• 2 maçãs (previamente descascadas e limpas de pevides)
• 200 gr de compota de maçã sem açúcar adicionado (daquelas para bebés, tipo Blédina)
• 2 ovos
• 80gr de farinha integral (ou outra farinha à escolha - eu até pûs 65gr de farinha integral e 20gr de farinha de trigo normal)
• 100 ml de leite
• 1 colher de café de canela
• 50 gr de passas de uva
• Fermento q.b

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos e misturar a compota e o leite. Adicionar os ingredientes secos (farinha, fermento, canela) e misturar bem. Juntar a maçã cortada em cubos muito pequenos e as passas. Misturar. Colocar a massa em formas de muffins e adicionar por cima algumas passas para decorar. Cozer durante 20 minutos. Deixar arrefecer totalmente antes de desenformar. Deliciar-se (são mesmo muito bons!!). E fazem-se muito rapidamente.

Delicioso bolo fit "invisível" de maçã

• 6 maçãs médias
• 2 ovos
• 100 gr de compota de maçã (sem açúcar adicionado - daquelas para bebé, tipo Blédina)
• 80gr de farinha integral (ou outra que prefiram)
• Fermento q.b
• 100 ml de leite (eu usei de vaca mas podem usar um leite vegetal)
• 1 colher de café de canela
• 1/2 colher de café de extrato de baunilha 
• (facultativo 5 gr de stevia)

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater a compota com os ovos. Adicionar a farinha, o fermento, a canela, a stevia e misturar bem. Adicionar o leite e a baunilha. Misturar e reservar. 

Tirar a casca e sementes das maçãs. Cortar as maçãs em fatias bem finas (eu cortei previamente as maçãs em 6/8 partes). Misturar a maçã na massa. Há mais fruta que massa, é normal, não se preocupem. Verter o preparado numa forma de silicone (ou numa normal forrada com papel vegetal). Cozer durante cerca de 45 minutos. Deixar arrefecer. Este bolo é bom frio (mesmo depois de passar pelo frigorífico).

É uma boa opção para os lanches da manhã e tarde, para levar para o trabalho. Ou até mesmo para as crianças. Cá em casa, toda a gente aprovou. 

Panqueca de forno de maçã, canela e coco

Esta panqueca de forno é ideal para os pequeno-almoços e lanches. A receita é da PT Sara Rocha: não tem açúcar nem gordura adicionados, mas é muito saborosa e até mesmo o Simão adorou!

É muito simples de fazer:

Bater 4 ovos com 200ml de leite (a receita fala em leite de coco, mas eu usei leite normal). Adicionar 10 colheres de sopa de polvilho doce e 10 colheres de sopa de coco ralado. Misturar tudo bem. Colocar numa forma forrada com papel vegetal. Por cima pôr fatias de maçã e polvilhar com canela. Vai ao forno durante 20 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC (eu tive que deixar mais uns minutos). Deixar arrefecer antes de provar.

[Foto da Sara Rocha]

Alerta "Delícia"

Estes muffins aliam banana, aveia e chocolate negro, por isso só podia dar um resultado fantástico, não é verdade? E agora que muita gente precisa de ideias novas para os lanches das crianças, aqui vai:

• 2 bananas médias maduras
• 1 iogurte natural magro
• 2 ovos
• 80 gr de farinha de trigo integral
• 80 gr de flocos de aveia
• 30 gr de chocolate negro 70%
• 5 gr de fermento
• 10 gr de stevia (ou outro edulcorante)
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Esmagar as bananas com um garfo. Bater os ovos e juntar a banana e o iogurte. Misturar bem. Adicionar a essência de baunilha. Juntar os ingredientes secos (farinha, flocos de aveia, fermento e stevia). Misturar bem. Partir o chocolate em pepitas e juntar à massa. Misturar. Colocar em formas individuais de muffins (rendeu 10 unidades). Colocar no forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer e deliciar-se!!!

Snack fresco com gelatina

A semana passada experimentei um snack que correu tão bem que não podia deixar de partilhar.

De véspera fazer gelatina de maçã verde 0% (ou de outro sabor à escolha. Vi que acabam de sair para o mercado novas variedades de kiwi, tangerina, etc., e vou ter de as experimentar todas....). Quando já estiver solidificada, colocar uma camada de iogurte grego 0% (ou quark, etc.). Na hora de servir, pôr uma camada leve de cereais (uso a mistura 4 cereais tostados, mas deve ficar bom com outros, ou bolacha moída). E por cima uma camada generosa de maçã cortada aos bocados: a ideia é combinar o sabor da gelatina com a fruta. Adorei: fresco, doce e saciante.

Fiz para levar na marmita para o lanche (daí a fotografia não ser a melhor). Mas deve resultar muito bem em copos de vidros para servir como sobremesa em casa. 

Juro que vou tentar não transformar este cantinho num blogue de culinária :) 

Muffins de cacau e frutos vermelhos para começar bem a semana

Este fim-de-semana teve os ingredientes certos: paz, sossego, muita calma, com tudo a fluir com tranquilidade. Um dia na praia, um domingo caseiro com uma criança sem neura (ajuda tanto), compras, tempo dedicado à cozinha, fim de tarde a brincar aos Legos. Enfim, foram dois dias muito bons.

No domingo testei uma nova receita. Muffins saudáveis para matar o desejo de um bolo, mas sem o peso da manteiga e do açúcar em excesso. E o Simão gosta sempre de ajudar a bater os ingredientes. 

Vão precisar de:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de mel 
• 1+ 1/4 de leite (eu usei de vaca mas podem usar outro)
• 1/2 chávena de farinha integral (ou outra a gosto)
• 1/2 chávena de coco ralado
• 1/2 chávena de cacau em pó
• 1 colher de café de fermento em pó bem cheia
• 1 chávena de morangos picados
• 1 chávena de framboesas

Pré-aquecer o forno a 180ºC. 

Bater os ovos com o mel até duplicar de volume. Adicionar o leite e bater mais um pouco. Juntar a farinha, o fermento e o cacau e envolver bem. Juntar o coco ralado e misturar bem. Com a massa, encher 12 formas pequenas de silicone (como ainda não tenho, untei formas normais). Distribuir os morangos e as framboesas pelas 12 formas. Levar ao forno por 15 minutos. 

Panquecas de maçã sem açúcar adicionado

Estão fartos de fazer sempre as mesmas panquecas e estão sempre à procura de alternativas boas e saudáveis?

Eu experimentei umas panquecas de maçã que ficaram uma verdadeira delícia, aprovadas por miúdos e graúdos. Têm a junção da maçã e da canela que tanto gosto. E sem precisarem de açúcar adicionado.

Para testar, vão precisar de:

• 1 maçã média
• 1 ovo
• 100 gr de farinha de aveia
• 80 gr de farinha de trigo (integral ou não)
• 250 ml de leite magro (ou outra variedade de leite vegetal)
• Fermento em pó qb
• Canela em pó

Descascar, tirar o caroço e cortar a maçã. Podem ralar a maçã, mas eu optei por colocá-la na Bimby e dar uns toques de turbo.

À parte, bater o ovo, acrescentar o leite e misturar bem. 

Noutro recipiente, misturar as farinhas, o fermento e a canela. Juntar os ingredientes secos à mistura de ovo/leite. Misturar. 

Adicionar a maçã. Misturar.

Fazer as panquecas e devorar ainda quentes. 

Waffles para o pequeno-almoço ou lanche. Ou simplesmente para aqueles ataques de gulodice...

Depois de ver dezenas de fotografias de waffles no instragram, e como não posso ver nada a ninguém, tive que ir à Rádio Popular comprar uma máquina de waffles. Mas acertar numa receita não foi fácil. Não gostei das waffles de banana que se colavam e desfaziam, outras que sabiam demasiado a ovo...

Experimentei esta receita e adoramos. Para os topping, adoro derreter no micro-ondas chocolate negro e espalhar por cima. Ou então com um fio de mel ou gelado. Mas são muito saborosas assim simples, ou podem usar o que preferirem: nutella, doce, ..., fica sempre excepcional. 

Só vão precisar de:

• 150 gr de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• 240 ml de leite magro
• extracto de baunilha

É só misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Aquecer bem a máquina de waffles e colocar a massa (não pôr muito senão verte para fora). Quando a waffles estiver cozida, descola-se facilmente das placas da máquina.

São muito boas. Tão boas, que nunca consegui tirar foto. Afinal, as waffles querem-se bem quentinhas...

[foto retirada da net]

Snack simples, delicioso e saudável

Aborreço-me rapidamente à mesa: não gosto de comer sempre o mesmo. Tenho de variar. E levar todos os dias 2 lanches para o trabalho requer muita imaginação. Primeiro porque têm de ser simples (não tenho tempo a perder a preparar snacks para a marmita), saudáveis qb e saborosos, porque sou uma gulosa.

Experimentei e gostei muito desta mistura: iogurte grego light, fruta a gosto (muita, da época), um fiozinho pequeno de mel, e estes cereais que descobri no Jumbo há pouco tempo. São saborosos e não têm adição de açúcar (nem passas e afins que dispenso). Perdi uns largos minutos na zona da alimentação saudável entre granolas e flocos, porque a maioria tinha quantidades exorbitantes de açúcar adicionado. E falando a verdade: se for para comer toneladas de açúcar, prefiro comer  os Chocapic do Simão. Estes cereais até tinham um preço bastante acessível. Experimentem 

Bolo de coco fit

Não poderia deixar de partilhar esta receita convosco. Aventurei-me e não tinha grandes expectativas. Primeiro o cheiro que ficou na minha cozinha começou a fazer-me mudar de opinião e quando provei, convenceu-me mesmo: é delicioso. Adorei a textura e o sabor. Não é muito doce (eu gosto assim, mas há pessoas que deverão estranhar). Experimentem:

• 4 ovos
• 300 gr de iogurte (eu usei iogurte natural magro, mas pode-se usar quark, queijo fresco batido, etc.)
• 80 gr de mel
• 200 gr de farinha de aveia
• 100 gr de coco ralado
• 2 colheres de chá de fermento

Bater os ovos durante um minuto ou até ficarem com uma cor clara. Adicionar o iogurte e continuar a bater. Juntar o mel e bater mais um pouco. Juntei o coco, a farinha de aveia e o fermento e misturei tudo. É normal a massa ficar bastante espessa. Colocar em forma anti-aderente em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos. 

Aconselho-vos a seguir este blogue onde podem encontrar muitas receitas gostosas e dicas saudáveis muito interessantes. 

Assado Rústico de Legumes

Para um assado rústico de legumes maravilhoso, só precisam de:

• Seitan
• Batata doce
• Batata branca pequena para assar
• Cenoura
• Pimento vermelho
• Alho (uma cabeça de alho inteira cortada ao meio)
• Pimenta preta q.b.
• Uma cebola e meia cortada em meia lua
• Folha de louro
• Tomate cherry (coloca-se apenas 10 minutos antes de tirar do forno)

Podem optar por outros legumes que gostem mais. É só cortar tudo aos cubos para um tabuleiro e regar com a marinada (previamente elaborada):

• Um copo de azeite
• Sumo de duas laranjas
• Manteiga vegetal (pouquíssima)
• Sal q.b
• Tomilho seco (ser generoso) 

Pôr no forno durante cerca de 40 minutos a 180º. É mesmo delicioso. Experimentem. Eu comia o Assado sem mais nenhum acompanhamento. No Workshop depois, no prato, acrescentavam umas colheres de Queijo de Cajú. Para quem quiser, fica também a receita:

• Uma mão cheia de Cajú
• 2 colheres de sopa de levedura de cerveja
• 1 colher de sopa de azeite
• Pimenta preta 
• Sal
• Sumo de 1 limão

Triturar tudo e colocar no frigorífico para repousar e ganhar alguma consistência. Não esperem um "queijo" mas mais um paté. E é delicioso. 

Em preparação

Já pronto, com salada mista

Sobremesa sem culpa

Há alguns dias tive a oportunidade de participar num Workshop de cozinha saudável, a cargo da equipa do Ink Café. Aqui todos os produtos provêm de agricultura biológica e dão vida a refeições vegetarianas e vegan. Se vocês forem tão cépticos quanto eu no que diz respeito a comida vegetariana, viraria logo costas. Mas eu fui obrigada a assistir e degustar os pratos: e digo-vos foram uma agradável surpresa. Tive oportunidade de provar sandes com patê de cenoura (fantástico para crianças), sandes de pesto de rúcula (ideal para adaptar a massas), queijo de cajú (delicioso), assado de legumes rústicos (tão bom que vai passar a ser cozinhado regularmente em casa) e mousse de cacau e chia  (estranha-se mas depois entranha-se). 

E o mais fantástico? É que não é assim tão difícil replicar em casa. A comida é repleta de sabor e muito saciante. Fiquei mesmo surpreendida e quero muito repetir estas receitas em casa e ir ao Ink café descobrir mais pratos deles. 

Vou partilhar convosco duas receitas: a do assado e da sobremesa. Vou começar pela Mousse de cacau para adoçar os apetites antes do fim-de-semana.

Mousse de Cacau e Chia (para 4 pessoas)

20g Amêndoa pelada

20g Aveia

20g Chia

250g de Leite de Arroz (ou outro a gosto)

4 colheres de sopa de cacau cru sem açúcar (em pó)

4 colheres de sopa de agave

Uma banana

Colocar a amêndoa, a aveia, a chia e o leite de arroz dentro dum recipiente, para demolhar cerca de 30 minutos. Colocar a mistura no liquidificador, acrescentar o cacau e a banana. Triturar. 

Colocar no frigorífico até ficar bem fresco e ganhar consistência. Atenção, não tem a consistência tradicional de mousse, é antes um creme com pedaços :) 

Comer de forma mais saudável

Comer mais saudável pode ser mais simples do que parece. A primeira regra é fazer substituições: massa, arroz e pão integral em vez dos "brancos", água em vez de refrigerantes e sumos, iogurtes e leite magro, etc. A minha aposta também recai mais nos grelhados em vez de guisados e fritos, claro!

Tenho um grelhador elétrico há muitos anos. A verdade é que é fantástico para carne de vitela e porco, mas o peito de frango grelhado ficava demasiado ressequido. A melhor compra que fiz para a dieta é um destes grelhadores como o da foto: os peitos de frango e bifes de peru ficam deliciosos. E não, não é comida desenxabida. O truque é temperar bem e com alguma antecedência: sal, pimenta, alho, alecrim, sumo de limão... e grelhar num destes grelhadores. Também dá para fazer legumes e fruta grelhadas e ficam fantásticos. Também passei a grelhar mais peixe: salmão, dourada e robalo. Há mudanças pequenas e simples que fazem toda a diferença.

Panquecas de Aveia e Centeio

Ando sempre à procura de receitas novas. Gosto imenso das panquecas de aveia, mas estas também são deliciosas. São altas e fofas. Lá em casa adoramos e gostamos de as comer com compota de fruta (tipo da dos bebés). 

Vão precisar de:

• 100gr de farinha de aveia
• 130gr de farinha de centeio
• 300ml de leite (eu uso de vaca magro, mas podem usar de arroz, etc.)
• 2 colheres de sopa de mel (ponho bem menos)
• 2 ovos L

Juntar os ovos, o mel e o fermento e bater bem com uma vara de arames. Juntar os dois tipos de farinha. Juntar alternadamente o leite e as farinhas, por 3 vezes.

Aquecer uma frigideira anti-aderente e fazer as panquecas. Deliciar-se ao pequeno-almoço ou ao lanche com os toppings preferidos. 

Quiche Fit

Começo a semana a partilhar uma receita fit e deliciosa: uma quiche sem massa. E não é linda e apetitosa?

Vão precisar de:

• Um pimento e meio (usei verde e vermelho)
• 250gr de bróculos cozidos (usei a olho)
• 1 cebola
• 3 ovos
• 100 gr de farinha
• 400ml de leite magro
• 150 gr de cubos de fiambre (facultativo)
• Sal e pimenta

Saltear os pimentos fatiados e a cebola picada cerca de 10 minutos numa frigideira anti-aderente. Num tacho, misturar farinha e ovos e acrescentar progressivamente o leite, sal e pimenta a gosto. Acrescentar o fiambre, os bróculos previamente cozidos, e a mistura de pimentos e cebola. Misturar. Verter tudo numa tarteira em silicone. Cozer cerca de 40 minutos a 180ºC. 

Servir com uma salada a gosto. 

Comer bem

Decidi partilhar aqui alguns truques e receitas que aplico para uma alimentação saudável. Nada de produtos que só se encontram em lojas da especialidade. Nada de receitas estranhas com ingredientes dos quais nunca ouvimos falar. Coisas simples, básicas, que se encontram em qualquer supermercado. 

Hoje experimentei estes novos iogurtes com gelatina da Mimosa (os iogurtes Mimosa magro são os melhores em termos nutricionais - já sabem). Este tem uma camada de gelatina e outra de iogurte e tem apenas 17 calorias (por 100gr - cada pote tem 120gr). Diz que é sem gordura, sem açúcar adicionado e sem corantes. E de sabor é fantástico (ainda gosto mais destes do que os iogurtes de gelatina da Corpos Danone). Há duas variedades: maracujá (os que testei) e framboesa. 

São ideais para lanchinhos entre refeições (comi o meu a meio da manhã), para matar desejos de sobremesa ou ataques de fome nocturnos antes de ir para a cama.